Bife de tira

Un corte clásico y lleno de sabor, muy apreciado en la parrilla. El Bife de Tira proviene del lomo bajo de res, cortado con hueso en tiras que combinan carne jugosa, grasa entreverada y el inconfundible sabor que aporta el hueso. Su cocción lenta en la brasa resalta su textura tierna y su aroma irresistible.
Perfecto para disfrutar en asados familiares o como plato principal en una experiencia gastronómica auténtica.