Carne carpaccio

Un plato elegante y sofisticado de la cocina italiana. El Carpaccio de Carne se prepara con finas láminas de res de primera calidad, servidas crudas y aderezadas con aceite de oliva extra virgen, limón, sal, pimienta y, en ocasiones, lascas de queso parmesano o alcaparras. Su textura delicada y su frescura lo convierten en una entrada ligera, refinada y llena de sabor.
La elección perfecta para quienes disfrutan de una experiencia gourmet auténtica.